Зверобой продырявленный (пронзённолистный) Hypericum perforatum

Лекарственные свойства.
Зверобой обладает выраженным вяжущим, кровоостанавливающим, противомикробным, противовоспалительным и стимулирующим действием.
Траву зверобоя в виде отвара или настоя применяют при ревматизме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, цистите,
недержании мочи у детей, геморрое, а также в качестве наружного средства при ожогах второй и третьей степени, для смазывания дёсен,
полоскания рта при гингивитах и стоматитах. Зверобой стимулирует деятельность сердца, повышает артериальное давление, суживает сосуды. 
Применяется при гастритах, дискинезиях желчевыводящих путей, холециститах, желчнокаменной и почечнокаменной болезни,
расстройствах желудочно-кишечного тракта, при ревматизме, заболеваниях суставов, при плохо заживающих ранах и ушибах.
В своей совокупности возбуждает деятельность пищеварительных органов и тонизирует кровообращение, обладает успокаивающим действием.
Содержит: эфирное масло, флавоноиды, смолы и дубильные вещества. Собирают, когда растение полностью расцветёт, сушат на воздухе.
Очень широко зверобой используется в народной медицине.

В народной медицине зверобой широко используется для лечения большинства простудных заболеваний.
При тонзиллитах, фарингитах полезно полоскать горло тёплым крепким настоем зверобоя (2 ст. ложки травы на 1 стакан кипятка) 3-5 раз в день по 7-10 минут.
При остром фарингите травники рекомендуют сбор, состоящий из равных частей травы зверобоя, цветков рябины, цветков липы и цветков малины.
Для приготовления настоя необходимо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в тёплом месте 1 час.
Применять в тёплом виде для полоскания горла 3-4 раза в день.
При остром насморке хорошо помогает сбор, состоящий из 2 ч. травы зверобоя, 1 ч. травы девясила и 1 ч. травы бадана.
Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом воды, кипятить 20 минут, настоять в тёплом месте 1 час.
Принимать в горячем виде по 0,25 стакана 3 раза в день после еды, добавив каждый раз по 8-10 капель облепихового масла.
При сильном кашле, ангине, хрипоте, насморке очень эффективен сбор, состоящий из 3 ч. травы зверобоя, 2 ч. сосновых почек, 4 ч. листьев мяты.
Для приготовления лечебного настоя надо 3 ст. ложки измельчённой смеси залить в кастрюльке 3 стаканами кипящей воды,
настоять на кипящей водяной бане 3-4 минуты. Накрыть голову вместе с кастрюлей одеялом и подышать 15-20 минут. Затем в этом же отваре попарить ноги.
Русские травники издавна при простудных заболеваниях широко применяли лечебный чай, составленный из равных частей листьев зверобоя,
мелиссы лимонной, облепихи и липового цвета.
Но, пожалуй, самое широкое применение получил зверобой в сборах, связанных с лечением различных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
При гастритах с пониженной кислотностью употребляют сбор, состоящий из 4 ч. зверобоя, 4 ч. травы спорыша, 3 ч. листьев черники,
2 ч. цветков тысячелистника, 2 ч. цветков бессмертника, 1 ч. листьев мяты, 1 ч. цветков ромашки.
Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом холодной воды, настоять 10 часов, довести до кипения и нагревать на слабом огне 6-7 минут.
Затем настоять в тёплом месте 20 минут и процедить. Принимать настой по 1 стакану 4-5 раз в день за 30 минут до еды.
А при гастритах с повышенной кислотностью травники рекомендуют сложный сбор, состоящий из 4 ч. травы зверобоя, 4 ч. листьев подорожника,
4 ч. травы сушеницы болотной, 2 ч. травы золототысячника, 2 ч. травы спорыша, 2 ч. травы тысячелистника, 1 ч. листьев мяты, 1 ч. корневищ аира, 0,5 ч. плодов тмина.
Для приготовления настоя необходимо 1 ст. ложку измельчённого сбора залить 1 стаканом кипящей воды, настоять в термосе 9-10 часов, процедить.
Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день через 1 час после еды.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки эффективен сбор, состоящий из 4 ч. травы зверобоя, 4 ч. листьев подорожника и 1 ч. цветков ромашки.
Для приготовления настоя необходимо 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипящей воды, настоять в тёплом месте 1 час, процедить.
Принимать по 1-2 ст. ложки 3 раза в день за 15-20 минут до еды в течение 10-12 дней.
Исключительно широкое применение находит зверобой в лечебных сборах, применяемых при лечении гепатита и панкреатита.
При хроническом гепатите применяют сбор, состоящий из взятых в равной доле травы зверобоя, травы тысячелистника, цветков календулы и травы хвоща полевого.
Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в тёплом месте 1 час, процедить.
Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения длительный, через каждые 3 недели лечения необходимо делать перерыв на 1 неделю.

Чай из зверобоя.
Сушёный зверобой варить в течение 10 минут. Отвар процедить, добавить сахар, довести до кипения. Можно пить как горячим, так и охлаждённым.
Сушёный зверобой - 100 г, сахар - 100 г, вода - 2 л.
Сборный чай со зверобоем.
Сушёную траву зверобоя, душицы и мяты, плоды и лепестки шиповника смешать и залить крутым кипятком.
Сушёная трава зверобоя, душицы и мяты - по 3 г, плоды и лепестки шиповника - по 1 г.
На 1 л кипятка - 2 ст. ложки сборного чая.
Чайный бальзам.
Восемь частей чая и 1-2 части сбора трав заварить кипятком и дать настояться под салфеткой 10-15 минут.
Зверобой - 3 части, мать-и-мачеха - 3 части, душица - 2,5 части, ромашка - 2 части, мята - 2 части, кукурузные рыльца - 1,2 части, валериана - 1 часть, плоды шиповника - 1,5 части, плоды боярышника-1 часть, листья эвкалипта - 0,5 части.
Уральский чай со зверобоем и душицей.
Все ингредиенты смешать и заварить кипятком. Пить как чай.
Чёрный листовой чай - 40 г, душица - 20 г, зверобой - 20 г, шиповник (плоды) - 20 г, чёрная смородина (плоды) - 20 г, черника (плоды) - 20 г, бузина (ягоды) - 10 г, вода (кипяток) - 200 мл.
Напиток из зверобоя с мёдом.
Сушёный зверобой отварить в течение 10 минут. В горячий процеженный через сито отвар добавить мёд, охладить и разлить по бутылкам.
Зверобой - 100 г, вода - 2 л, мёд - 100 г.

Настойка на зверобое.
Сухую мелкоизмельчённую траву настаивать в водке 2 недели (до появления цвета крепко заваренного чая). По готовности отфильтровать. Настойка по вкусу несколько напоминает коньяк.
Можно приготовить настойку на корне зверобоя. Этот напиток имеет красный цвет и прекрасный вкус, но настаивать нужно не менее полугода.
На 1 л водки - 100 г сушёной зелени (без цветов) или свежих корней.
Водка с шалфеем и зверобоем.
Заполнить бутылку с водкой листиками шалфея и зверобоя, плотно закрыть крышкой и взболтать. Настаивать водку 5 дней, затем профильтровать.
Водка (или самогон двойной перегонки) - 1 л, листья шалфея - 40 г, листья зверобоя - 60 г.
«Ерофеич» со зверобоем.
Считается, что зверобой - основа этого знаменитого русского напитка, а вовсе не калган (лапчатка прямостоячая) и тем более - не женьшень...
Классический «ерофеич» - это аперитив, поэтому принимать больше 2-3 стопок крепчайшего (50-85°), насыщенного эфирными маслами напитка, не стоит.
При изготовлении настойки правильно не кидать все травы сразу и на весь объём, поскольку их всегда много и есть опасность испортить напиток, а сначала сделать концентрат, взяв 1 л спирта, который потом потихоньку вводить в основную часть алкоголя и всё время пробовать, чтобы добиться нужной насыщенности. Время настаивания - 2 недели в тёплом тёмном месте, после чего напиток нужно тщательно профильтровать.
Первый вариант: зверобой, мята, чабрец (тимьян обыкновенный), золототысячник и донник - по 50 г сушёной травы, самогон двойной перегонки (50°) - 10 л.
Второй вариант: зверобой, донник, горец почечуйный, мята, чабер (не чабрец!) и золототысячник - по 50 г сушёной травы, калган - 80 г, самогон двойной перегонки (50°) - 10 л.
Третий вариант: мелисса лекарственная - 25 г, мята - 25 г, зверобой - 20 г, душица - 20 г, измельчённые ягоды боярышника - 15 г, тимьян - 10 г, донник - 10 г, майоран - 10 г, буковица белая - 10 г, тысячелистник - 10 г, полынь - 10 г, кардамон - 5 г, анис - 5 г, самогон двойной перегонки (50°) - 10 л.
Четвёртый вариант: укроп, анис, зверобой, золототысячник, горец почечуйный, полынь, цикорий, можжевельник и тимьян - по 40 г, шалфей и сенна (александрийский лист) - по 25 г, измельчённый корень имбиря - 100 г, самогон двойной перегонки (50°) - 10 л.